Siyez Bulgur Pilavı
Siyez Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı siyez bulguru
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- Kuru nane, kimyon
- Tuz, karabiber
- 4 su bardağı ılık su
Hazırlanışı
- Tencereye yağlar konularak eritilir. Üzerine minik doğranmış soğanlar ve sarımsak tozu eklenerek sotelenir.
- Sotelenen soğanların üzerine istenilen miktarda nane, kimyon ve karabiber konularak 1-2 dk karıştırılır. Ardından bulgur eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Biraz kavrulduktan sonra üzerine ılık su (kaynar olmayacak) dökülür ve tuzu ilave edilir, pişmeye bırakılır.
- Suyunu tamamen çektiği zaman ocağın altı kapatılır. Kapağının altına bir mutfak bezi serilerek demlenmeye bırakılır. Afiyet olsun🍛
Not 1: bu bulgura kimyon çok yakışıyor. Soğan ile beraber fazla konulabilir.
Not 2: normal pilavlık bulgura göre daha geç pişer.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
