Siyez Ekmeği (Lezzeti Olay)

Siyez Ekmeği (Lezzeti Olay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı su(ılık)
• 1 paket instant maya
• 3 çay kaşığı tuz ( Kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 buçuk su bardağı siyez unu

Siyez Ekmeği (Lezzeti Olay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayın atası en bozulmamış halinin unu siyez unu ekmeğimiz için tüm malzemeleri hamur haline getirip üstü kapalı şekilde 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamuru tezgaha un serpip şekil vermek için alıyoruz.
3. İstediğiniz şekli verip borcamımıza koyuyoruz.
4. Üstüne çizikler atıp biraz da un serpiştiriyoruz.
5. 20 dakika üstü kapalı şekilde mayalandırıyoruz.
6. 200 derece önceden ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Sıcağı çıktıktan sonra dilimliyoruz. Afiyet şifa olsun vitamin deposu ekmeğimiz hazır.

Arkadaşlar evimde yapıp lezzetle yediğimiz çocukların bile bayıldığı bu vitaminli sağlıkĺı ekmeği deneyin bence.