Siyez Unlu Poğaça

Siyez Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1’nin sarısı üzerine)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 küçük havuç (Rendelenmiş)
• 1 su bardağı lor peynir (Yağlı ise azaltabilirsiniz)
• 6-7 adet kuru domates (Kaynar su ile yumuşatıp minik doğrayın)
• Yarım demetten az dereotu (İnce kıyılmış)
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ben siyez unu kullandım)
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• Çörek otu
• Susam

Siyez Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
2. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edin.
3. Unun üzerine kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun.
4. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ben yuvarlak şekil verip fırın tepsisine dizdim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptim.
6. Davul fırın olduğu için derece veremeyeceğim ama 180 derece ideal diye düşünüyorum yine kontrollü pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun.