Siyez Unlu Poğaça

Siyez Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 4 su bardağı siyez unu
• 1 paket kabartma tozu (veya karbonat)
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• Lor peyniri

Üzeri için:

• Keten tohum, susam, çörekotu

Siyez Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine 3 su bardağı un, kabartma tozu ve tuz elenerek konulur.
2. Üzerine diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
3. Kalan 1 su bardağı un d azar azar eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
4. İstenilen şekil verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
6. İsteğe bağlı olarak keten tohumu, susam, çörek otu serpilir.
7. 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun😍👌