Öncelikle 2, 5 su bardağı unu ilave edin. Hamur kıvamı çok cıvık olur ise biraz daha un ilave edin.
Yumuşak bir hamur olacak. İsteğe göre içine zeytin ve ceviz ilave edin. 10 dk hamuru dinlendirin. Yaklaşık 20 adet olacak şekilde yuvarlak bezeler yapın ve tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Susam ve çörek otu serpin.
175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kıvamı size kalmış.Hamur buzlukta saklamaya uygundur. İstediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Ben bunları sıcak seviyorum çünkü.Afiyet olsun.