Soda Böreği
Soda Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yufka
- 300 gram kadar yağlı lor peynir
- 3 soda
- 3 adet yumurta
- 200 gram tereyağ
Soda Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Dikdörtgen fırın tepsisine 1. Yufka en alta 2-3e bölünmüş yufka yayılır.
- Üzerine diğer iki yufka parçalanarak dizilir.
- Yufkaların yarısı bittikten sonra ortaya lor guzelce yayılır.
- Üzerine geri kalan 3 yufka yine parça parça koparılarak yayılır.
- Yufka bıçak yardımıyla güzelce kesilerek dilimlenir.
- Tereyağ ocakta kızdırılıp tüm tepsiye tum yufkaları ıslatacak şekilde dökülür.
- Genişçe bir kapta yumurtalar guzelce çırpılır sonra içine soda eklenerek tekrar çırpılır. İyice köpürttükten sonra tepsiye güzelce yayılır.
- Dolapta üstü kaplı bir şekilde mümkünse gece boyu, değilse en az 1 saat dinlendirilir.
- Sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
