Sodalı Açma

Sodalı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 şişe soda(200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Sodalı Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına süt, şeker ve mayayı karıştırıyoruz .
2. Ardından un hariç bütün malzemeleri koyun ve karıştırın.
3. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan hamur kıvamında olacak şekilde yoğuruyoruz.
4. Üzerini örtüp yaklaşık 1saat kadar dinlendiriyoruz .
5. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açıp rulo şeklinde sarıp sağlı sollu kıvırıp açma şeklini verelim.
6. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
7. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim deneyeceklere afiyet olsun😊.