Sodalı Börek
Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo yufka
- 1 bardak mısırözü yağı
- 1/2 (yarım) bardak zeytinyağı
- 4 adet haşlanmış patates
- 7-8 dal maydanoz
- Biraz peynir kırığı
- 1 şişe maden suyu
- 1 yumurtanın sarısı
Sodalı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İçi için, Patatesleri rendele, maydanozları kıy, peynir kırığı ile karıştır.
- SOS : Mısırözü yağı ile zeytinyağını karıştır.
- Yufkayı ser sosdan sür, üstüne bir yufka daha koy 16 parçaya böl, iç malzemeden koyup sigara böreği gibi sar.
- Diğer yufkaları da bu şekilde sar. 48 adet börek çıkıyor.
- Maden suyunu bir tabağa koyup, börekleri batırıp çıkar ve tepsiye diz.
- Buzdolabında biraz beklet (bir gece önceden de yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz, hatta derindondurucuya koyabilirsiniz) üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
