Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması

Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kabak
• 1 şişe soda
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kadar un

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

🎉🎊Nefis mi nefis çıtır mı çıtır bir kabak kızartması tarifi bu. Kızartma demek tam doğru mu bilemiyorum aslında. 😄Çünkü cips tadında ve çıtırlığıñda oluyor kabaklar. 👍Kabaktan da cips mi olurmuş demeyin buyrun deneyin 😂😂

1. Kabak sebze soyacağı ile incecik incecik dilimlenir. Dilimlenmiş kabaklar üzerine tuz ve bir şişe maden sodası dökülür. 5 dakika kadar beklenir.
2. Ayrı bir kaba un alınır. Kabakların suyu süzdürülüp avuç içinde fazla suyu sıkılır. Kabak dilimleri una iyice bulanır.
3. Elekle elenerek fazla unu temizlenir. Bekletilmeden hızlıca bol kızgın yağda kızartılır. 👌👌👌

🌟Yemek yanına servis edilebileceği gibi yoğurtla dipsos hazırlanarak da sunulabilir. 😉😉

🌟🌟Una buladıktan sonra bekletilmeden kızartılmalı. Kabak bekleyince sulandığı için pek iyi olmuyor bekletmek.

🌟🌟Kabaklar ince ince doğranıyor, sonrasında da kızarınca hacim olarak büyüyor. Sonuç olarak iki Kabaktan bile bir sürü cips çıkıyor 😃😃

İftara az bir zaman kala hazır olduğu için hızlı hızlı resimlemeye çalıştım. Ben kızartırken kızım masadan bir dilim alıp yedi. Öyle güzel bir çıtırtı duydum ki Dönüp baktım ne yiyor diye :) Aynı hazır cipsler gibi çıtır çıtır 😋😋😋

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹🌷