Sodalı Mayalı Poğaça (Çok Pratik)

Sodalı Mayalı Poğaça (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 5, 5 su bardağı un

İç harcı:

• Kaşar peyniri
• Sosis
• Beyaz peynir
• (Dilediğiniz harcı koyabilirsiniz. İsteğe göre birleşik ya da ayrı ayrı konulabilir)

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Susam
• Çörekotu

Sodalı Mayalı Poğaça (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler karıştırılarak hafif yaş ama ele yapışmayan hamur elde edilir.
2. Aceleniz varsa yarım saat beklesin, vaktiniz varsa 1 saat mayalanması için beklenir.
3. Ceviz büyüklüğünde yaklaşık 30 beze çıkıyor. (Dilerseniz daha büyük bezelerle de büyük poğaçalar yapabilirsiniz) iç harcı konur kapatılır.
4. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz. (Kaşarlı yuvarlak, sosisli yassı, vb. gibi)
5. Üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı sürülür. (Tercihe göre susam ya da çörekotu serpilir)
6. Fırın mayasına gerek kalmadan direkt önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.