Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şise soda
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri için:

• 1 yumurta
• Çörek otu
• Susam

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar ilk önce sütü bir cezvede ılıtıyoruz. Ilıyan sütün içine şekeri tuzu ve mayayı ilave ediyoruz. Sıvı yağ ve sodayı da karıştırma kabına boşaltıyoruz. İki karışımı birleştirip kontrollü un ilave ediyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak kıvamlı unumuzu yarım saat mayalıyoruz. Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine yumurta sürüyoruz ve çörek otu susam serpiyoruz. Afiyet olsun.