Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet maden suyu
• 1 paket kuru veya yaş maya
• 2 çay bardağı ılık süt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ve mayayı yoğurma kabınıza alıp 5 dakika mayanın açılmasını bekleyin.
2. Ardından soda yağ ve şekeri koyup sıvı malzemeleri karıştırın daha sonra unu ve tuzu ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin ve 1 saat mayalanması için dinlendirin.
3. Dinlenen hamurunuz dan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine peynirinizi veya istediğiniz herhangi bir iç harcı veya boş yapabilirsiniz.
4. Ben evde lor vardı onu koydum resimde göreceksiniz ben yumuşak mayalı poğaçaları genelde bu şekilde yapıyorum kenar olmuyor.
5. Daha pofidik oluyor tepsiye dizdiğiniz poğaçaları 20 dakika da tepside mayalandırırsanız daha pofidik kabarık poğaçalarınız olur.
6. Daha sonra en az 200 derece siz daha iyi bilirsiniz fırınınızı 220 derecede olabilir.
7. Kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Ve poğaçaları lütfen bir kerede pişireyim diye tepsinize sık sık koymayın kabarması için sosyal mesafe bırakın aralarında benim son görüntü 2 tepsinin birleşimini bir tepside görüyorsunuz ayrı ayrı piştiler umarım yeterince açık yazmışımdır deneyeceklere

Afiyet olsun. ❤.