Sodalı Puf Poğaça Videolu

Sodalı Puf Poğaça Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı ılıktan biraz daha sıcak süt
• Oda sıcaklığında 1 şişe maden suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4-5 su bardağı arası un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta

İçi için

• Peynir

İsteğe göre

• Susam
• Çörekotu
• Ay çekirdeği

Sodalı Puf Poğaça Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya şeker süt ve sodayı karıştırma kabına alıp bir iki dk. Çırpıyoruz.
2. Üzerine yağ yumurtanın akı un ve tuzu ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Üzerini kapatıp 40 dk. Kadar mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamurun hafifçe havasını alıp küçük parçalar koparıp elimizle hafif incelterek ortasını peynir ekleyip uçları kapatarak yuvarlıyoruz.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
6. Üstlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre ayçekirdeği susam yada çörekotu serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Yapılış videosu için