Sodalı Puf Puf Poğaça (Okula Beslenme İçin)

Sodalı Puf Puf Poğaça (Okula Beslenme İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şişe maden suyu ılık
• 1 su bardağı süt ılık
• 1 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığından fazla tuz
• Aldığı kadar un

Üstüne :

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez

Sodalı Puf Puf Poğaça (Okula Beslenme İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olacak. Un ve maya hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ekleyelim, yaklaşık bir su bardağından sonra mayayı ekliyoruz, çok hafif ele yapışan bi hamur yoğuralım. Çok güzel yumuşacık bi hamur olacak. 1 saate yakın dinlendirip, şeklini verip, tepsiyle de en az 10 dk kabarsın .Sonra 180°de kızarana kadar pişirelim.