Sodalı Sade Poğaça

Sodalı Sade Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (beyazı içine sarıları üstüne)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sodalı Sade Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şeker, ılık su ve mayayı eriterek 10 dk civarı mayalandıralım. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilim. Hamurumuzu yaklaşık 40-45 dk sıcak ortamda mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp poğaça şeklini verelim ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim. 5 dakika tepside mayalandırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susamla süsleyelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Soğuyan poğaçalarımızı ister göre peynir, domatesle kahvaltıda servis yapabileceğimiz gibi günün her anında çeşitli şekillerde servis edebiliriz.
Afiyet olsun 😊