Sodalı Simit Tadında Poğaça

Sodalı Simit Tadında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya veya 1 ,5 yemek kaşığı kuru maya
• 3 ,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( Yaklaşık olarak 8 9 su bardağı )

İsteğe bağlı olarak:

İçi için;

• Peynir, çökelek, patates maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Sodalı Simit Tadında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1 su bardağı sütümüzü ılıttık ondan sonra yaş mayamızı veya kuru mayamızı erittik. Erittikten sonra şekeri, tuzu, sodayı ve sıvı yağı ilave ettik son olarak unu da koyarak hamuru yoğurduk mayanın şişmesi için 1 saat kadar bekledik hamurumuz kıvamını aldıktan sonra iç harcımızla doldurduk ve pişirdik. Afiyet olsun