Sodalı Su Böreği Tadında Patatesli Börek

Sodalı Su Böreği Tadında Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 4 tane haşlanmış doğranmış patates
• Kaşar, lor, peyniri (isteğe bağlı)

Sosu için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• Karabiber

Üzerine;

• Çörek otu susam
• 1 tane Sade soda

Sodalı Su Böreği Tadında Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba süt yumurta sıvı yağ karabiber eklenip çırpılır. Yufkanın ilk katı yağlanmış borcama serin hazırladığımız karışıma yufkaları batırıp çıkarıyoruz yıkar gibi.
2. Arasına harcımızı ekleyip tekrar kat kat seriyoruz. Dilimleyerek üstüne sodayı döküyoruz. En son çörek otu ve susamlı ekleyip 200 derecede üzeri kızarana pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋