Sodalı Tepsi Böreği
Sodalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ (yoksa yoğurtta olur)
- 1 yumurta
- 1 şişe maden suyu
- Az tuz (Peynir tuzlu ise atmayabilirsiniz)
İç harcı için
- Lor yada beyaz peynir
- İsteğe bağlı maydanoz
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Çörek otu yada susam
Sodalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Süt, sıvı yağ, yumurta, soda az tuz bir kapta karıştırılır.
- Diğer tarafta iç harcı için peynirler ezilir maydanoz eklenir hazır hale getirirler.
- Fırın tepsini yağlanır bir yufka bütün olarak kenarları dışarı gelecek şekilde serilir.
- İçine karışım dökülüp fırçayla sürülür 2. Yufkada dört parçaya ayrılıyor tepsiye atılır.
- Karışım sürülür.
- 3. Yufkada aynı şekilde serilir karışım dökülür ve üzerine peynir eklenir.
- Kalan yufkada serilir ve karışımla yağlanır.
- En üstte kenarları dışarda olan yufka kapatılır ve karışım sürülür.
- En üstte yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam dökülür.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırına verilir kontrollü şekilde pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
