Sodalı Yumuşak Poğaça

Sodalı Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 şişe sade maden suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya( yada iki yemek kaşığı kuru maya)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un( kontrollü atın, isteğe göre)

İç harcı :

• Peynir, maydanoz (arzuya göre istediğinizi ekleyebilirsiniz)

Üzeri için:

• Yumurtanın sarısı ve susam veya çörek otu

Sodalı Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba maya, ılık süt, soda, yağ, tuz, şekerimizi ilave edip çırpmaya başlayalım.
2. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edip bir yandan da karıştıralım.
3. Unumuzu ilave ettikten sonra, el yardımıyla yoğuralım. (hafif ele yapışan bir un olmalı. )
4. Yoğurduktan sonra streçleyip yarım saat bekletin.
5. Dinlenmiş hamurumuzu açıp, istediğiniz şekillere koyarak iç harcınızı ekleyip, yağladığınız fırın tepsisine dizin.
6. Üzerine yumurta sarısını da sürdükten sonra 180° fırına atın. Şimdiden afiyet olsun. ❣️😘.

Ben fazla kızarmış sevdiğim için çok kızarttım ve bilerek büyük yaptım. 🙃