Soğan Dolması
Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 adet soğan (Sarmak için)
- 3 bardak pirinç
- 1 bardak bulgur
- 1 adet soğan(Harç için)
- 2 adet biber
- Küçük bir demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- Domates ve biber salçası 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağına yakın zeytinyağı
Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar bir kenarından kesilerek tencereye konur. Üzerini aşacak miktarda su ekleyerek ocakta kaynatıyoruz.
- Daha sonrasında iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerine biraz sıcak su döküp dinlendiriyoruz (Soğanları daha diri bırakırsanız harcın içine kaynar su dökmenize gerek kalmaz)
- Ardından videodaki gibi soğanlarımızı açıp, içerisine harç koyup sarıyoruz.
- Tenceremize göz kararı su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Detaylı anlatımı videomuzda mevcuttur.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
