Soğanlı Domatesli Pirinç Pilavı

Soğanlı Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan(orta boy)
• 3 adet domates (küçük)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (margarin)
• 2 su bardağı pirinç(tam dolu)
• 1 şeker kaşığı tuz
• Su

Soğanlı Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Piricimizi yıkayıp süzelim. Pilav tenceremize erimesi için tereyağımızı koyuyoruz. Eriyen yağımıza soğanları ekleyip diriliği gidene kadar kavuralım domatesleri de ilave ederek biraz daha karıştırıyoruz. Sonra tuzu süzülen pirinci tencereye ekleyerek 5 dakika kavuruyoruz. Kaynar suyumuzu ilave ederken bir taraftan pirinçimizi karıştırarak, pirincimizin üzerine çıkacak kadar su koyuyoruz. Birkaç damla limon suyu damlattıktan sonra önce harlı 2 dakika sonrada çok kısık ateşte pilavımızı suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz. Pişen pilavımızı ocaktan alıp kapağını açmadan en az 10 dakika dinlendirip sonra servise sunalım. Afiyet olsun. Sağlıklı kalın. Not: Pilav pişerken bir kereye mahsus karıştıralım. Lapa olmaması için.