Soğanlı Mantarlı Yumurta
Soğanlı Mantarlı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram mantar
- 1 adet büyük boy soğan
- 100 gram kaşar
- 3 adet yumurta
- Tereyağı
- Tuz
Soğanlı Mantarlı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları iri iri doğrayın. 1 tatlı kaşığı tereyağı ile yanmaz tavada 2 dakika kadar çevirin.
- İri doğranmış mantarları ilave edip, kapak kapatıp kısık ateşte pişirin.
- Sebzeler diriliğini kaybetmeden altını kapatıp, soğumasını bekleyin.
- Onlar soğurken yumurtaları başka bir kaba koyun ve içine kaşarı küçük ince kareler halinde doğrayıp, tuz ekleyip çırpın.
- Üzerine soğuyan sebzeleri ekleyip karıştırın.
- Yanmaz tavanın her tarafına tereyağını sürün.
- Üstüne karışımı dökün ve kısık ateşte kapağını kapatıp pişirin.
- Pişmeye yakın 2 dakika hızlı ateşte pişirin.
- Tavanın üstüne büyük bir tabak koyup, ters çevirin.
- İsterseniz üstüne baharat ilave edebilirsiniz ve pişirirken maydanoz ☺️ Aslında içine havuç rendesi, patates rendesi de koyulabilir ama ben diyette olduğum için nişastalı ürünler tercih etmedim ☺️
Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
