Soğanlı Menemen

Soğanlı Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 3.4 adet domates
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• Küçük dilimlenmiş sucuk
• 1 tane yumurta

Soğanlı Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağımızı alıp doğradığımız soğanı koyuyoruz. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra biberle sucuk ekliyoruz onlarda kavrulana kadar karıştırıyoruz.
3. En son domates ekliyoruz domatesler piştikten sonra üstüne 1 yumurta kırıyoruz, dilerseniz siz 2 tane kırın.
4. Ben yumurta çok sevmediğim için 1 tane koydum.
5. Baharat, yumurtayı kırmadan önce tuz, pul biber, karabiber, nane eklenir