Soğanlı Nohutlu Pilav

Soğanlı Nohutlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Soğanlı Nohutlu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağımızı tenceremize döküyoruz, minik minik doğranmış soğanlarımızı hafif kavurduktan sonra haşlanmış nohutu ve pirinçi ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve 2 bardak suyu da ekleyip bir kez karıştırıp kapağımızı kapatıyoruz ve orta harlı ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra ocağımızın altını kapatıp bir süre demlendirdikten sonra servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.