Soğanlı Rulo Börek

Soğanlı Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su

İç harcı için

• 1 kg kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta

Soğanlı Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 1 saat kadar mayalanma bırakın.
2. Sonra soğanı yemeklik doğrayın.
3. Bi tencere içine yağı soğanı koyup kavurun.
4. Sonra salçayı ekleyin. Hamurun mayası geldiğinde yuvarlak bezelere bölün ve açın.
5. Uç kenarlarına yaptığınız iç harcı koyun ve rulo şeklinde sarıp tepesinin ortasından başlamak üzere rulo yapmaya başlayın.
6. Diğer bezeleri de bu şekilde yapıp tepsiye dizin.
7. Üzerine de yoğurt ve yumurtayı çırpın ve sürün.
8. Üzerine de ister susam ister çörekotu döküp 180 derecede fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
   AFİYET OLSUN HANIMLAR