Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1,5 su bardağı haşlanmış buğday
• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• 2 dal taze nane
• İsteğe bağlı buz ve pul biber
• 2 kaşık zeytinyağı

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kasede 1,5 bardak yoğurdu çırpın.
2. Üzerine 2 su bardağı su ve ağız tadınıza göre tuz ekleyin.
3. 1,5 su bardağı haşlanmış buğday ve 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyin.
4. 2 dal taze nanenin yapraklarını, 1 tatlı kaşığı da kuru nane ekleyip karıştırın servis ederken üzerine 2 kaşık zeytinyağı ve buz ekleyelim.