Öncelikle şerbetimiz için sütü ve şekeri tencere alıp ocağa alın .
Şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.
Eriyince kaynamasına gerek yok ocaktan alın soğuması için bekletin soğuyunca kremayı ekleyip karıştırın.
Tereyağını eritip sıvı yağı ekleyin .
Üzerinin köpüğünü alın ılımaya bırakın.
Tepsiyi yağlayın yufkaları tek tek yufkaları tepsiye serin ve her arasına tereyağ serpin yufkaların yarısını bu şekilde yaptıktan sonra fındığı serin serdiriniz.
Yufkaların dışta kalan yerlerini içeri katlayın .
Kalan yufkalarıda aynı şekilde serin kenardan artan yerlerini kesin alın ve tatlınızı istediğiniz boyda eşit olarak kesin.
Kalan yağı üzerine gezdirin .
150 -160 derece fırında 1 saat kontrollü olarak pişirin, pişince soğutun ve soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
En az ıkı saat çekmesini bekleyin ve üzerine kakao serptikten sonra rendelediğiniz çikolatayı güzelce serpin afiyetle yiyin 🥰🥰.