Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• 250 gram tereyağı
• 250 gram çekilmiş toz fıstık
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket şeker vanilin
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Şerbeti:

• 1 litre süt
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• Sütlü çikolata

Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz. 1 litre süt ve krem şantiyi 15 dakika ocak’ta ısıtıyoruz.
2. Ondan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Dikdörtgen borcamımızı yağlıyoruz ve yufkaları ikişer kar olacak şekil yağlıyoruz.
4. Yufkalarımızın yarısına gelince çekilmiş toz fıstıklarımızı koyuyoruz ve tekrar ikişer kat olacak şekilde yağlıyoruz.
5. En üst katmanına bolca yağ sürdükten sonra kare kare kesiyoruz.
6. 180 derecede ortalama 30 dk pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra ilk sıcağı gidince soğuk şerbetimizi döküyoruz.
8. Şerbet çektikten sonra kakao vanilya ve pudra şekeri karışımımızı üstüne eliyoruz.
9. Rendelenmiş çikolatalarımızı da üstüne yaydıktan sonra 4 saat dolapta dinlendiriyoruz. Afiyet olsun 🎀🥰.