Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 150 gr tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 bardak çekilmiş ceviz

Şerbet için;

• 1 lt sut
• 2.5 bardak şeker
• Yarım paket krema

Süslemek için;

• Ceviz
• Kakao
• Sütlü çikolata

Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi kaynatalım.
2. Sütü ve şekeri ocağa alıp kaynamaya başlayınca 15 dk kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
3. Kaynayan süte kremayı ekleyip soğumaya alalım.
4. Tereyağımızı eritelim.
5. Üzerine sıvı yağ ekleyip soğumasını bekleyelim.
6. Baklavalık yufkamızın yarısını kenara alalım.
7. 2 şer adet tepsimize serip aralarını yağlayalım. Her 2 sırada 1 yağ sürelim.
8. Yufkanın yarısına kadar böyle devam edelim.
9. Yarısına gelince arasına cevizimizi dökelim.
10. Yuflaları aynı şekilde sermeye devam edelim.
11. En üstüne de yağ sürüp istediğimiz gibi keselim.
12. 180 derecelik fırında pişirelim.
13. Pişen baklavayı 10 dk soğutalım. Soğuk olan şerbeti baklavaya dökelim.
14. Ardından üzerine kakao serpelim.
15. Sütlü çikolatalarımızı da rendeleyip cevizle süsleyelim.
    Deneyeceklere kolay gelsin.