Soğuk Baklava
Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
Sütlü şerbet için:
- 2.5 su bardağı süt
- 2.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Baklava için:
- 40 adet baklavalık yufka
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı fıstık veya ceviz
Üzeri için:
- Kakao
- Rende çikolata
- Toz fıstık
Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbet için süt ,vanilin ve şekeri kaynadıktan sonra 2-3 dk kısık ateşte pişirin. Kenara soğumaya bırakın.
- Tereyağını eritin ve üzerindeki köpüğü alın.
- Borcamı hafif yağlayın.
- Yufkaları borcam boyunuza göre kesin.
- Kat kat yufka-tereyağı olacak şekilde 20 kat dizin. Fıstık serpin. Tekrar 20 kat daha aynı şekilde dizin.
- Baklavayı kare şeklinde kesin.
- En son kata tereyağı gezdirin.
- 190 derece fan kapalı alt üst ayarda 30 dk pişirin. Dereceyi 150ye düşürün ve 30 dk daha pişirin.
- İlk sıcağı gidince (3dk sonra) soğumuş şerbeti gezdirin. Çekince kakao üzerine gezdirin. Buzdolabında 3 saat kadar soğutun( vaktiniz varsa 1 gece).
- Üzerini rendelenmiş çikolata ve fıstık ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
