Soğuk Baklava
Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklava yufkası
- 250 gr tereyağ
- 3 su bardağı ceviz
Şerbeti için
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı su
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı şeker
Üzeri için
- 100 gr sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı toz şanti
- Ceviz
Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce şerbeti yapıyoruz. Tencerenin içine seker ve suyu alıp ocağımızı yakalım.
- Şeker eriyip şu kaynayınca 3 dk daha kaynatalım.
- Ocaktan alalım ve 5 dk sonra oda sıcaklığındaki sütü ve vanilyayı ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
- Cevizleri rondodan geçirip küçültelim.
- Tereyağını eritelim. Baklava yufkalarını borcamımızın şekline göre keselim.
- Fırça yardımı ile tereyağını yufkalara sürerek her katına; 20 tanesini döşeyelim.
- Cevizi dökelim ve kalan 20 tanesini tekrardan aynı şekilde yağlayarak döşeyelim. Ve baklavayı dilimleyip keselim.
- Kalan tereyağını üstüne dökelim. 15 dakika bekleyelim tereyağ iyicene işlemiş olsun.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan 10 dakika sonra soğuyan şerbetimizi dökelim.
- 2 saat tezgahta beklesin ve şerbetini iyicene çeksin.
- Kakao ve toz şantiyi karıştırıp baklavanın üzerini kapatacak şekilde serpelim. Ceviz ve rendelenmiş çikolata serpip buzdolabında soğuttuktan sonra servis edelim. Afiyet olsun. 🥰☺️☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
