Soğuk Baklava (Tadına Doyamayacaksınız)

Soğuk Baklava (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 300 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1-1.5 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2.5 su bardağı süt

Üzeri için;

• Kakao ve süt tozu

Soğuk Baklava (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya başladıktan 5 dk sonra altını kapatıyoruz.
2. Şerbetimizi ılıtıyoruz ılık olduğu zaman içine 2. 5 su bardağı sütümüzü de ekleyip iyice karıştırıyoruz ve şerbetimiz hazır .
3. Şimdi tavamıza tereyağı alıp eritiyoruz eridikten sonra sıvı yağ katıyoruz.
4. Kare bir tepsinin içine yufkalarımızı yerleştiriyoruz .
5. Her bir yufkamızın arasına 2 kaşık yağ döküyoruz, her tarafına dağılacak şekilde.
   20 kat olduktan sonra cevizi döküyoruz ve aynı şekilde yağlayarak 20 kat üste yufka koyuyoruz .
6. Kare kare dilimliyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz fırından çıktıktan 10 dk sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz ve biraz dinlenmeye bırakıyoruz bu arada süt tozu ve kakaoyu karıştırıp üzerine serpiyoruz(süt tozu ve kakao ölçüsünü istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz ben 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı süt tozu kullandım) afiyet olsun:)