Soğuk Baklava Tadında Borcam Pastası

Soğuk Baklava Tadında Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1.5 su bardağı un

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 100 gram beyaz çikolata
• Yarım paket krema (100 ml)

Keki ıslatmak için

• 3 su bardağı süt
• Yarım paket krema (100 ml)

Üzeri için

• Kakao
• Sütlü çikolata rendesi

İçi için

• Sütlü çikolata rendesi
• 1 çay bardağı antep fıstığı ya da ceviz

Soğuk Baklava Tadında Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için 4 yumurta ve şekeri beyaz ve koyu olana kadar çırpalım.
2. Kabartma tozu sıvı yağ vanilin ve unu ekleyelim.
3. Alttan üste doğru yumurtayı söndürmeden spatula ile karıştıralım. Homojen olan harcı yağlı kağıt serdiğimiz orta boy kare borcama koyalım.
4. Önceden ısınmış 175 derece fırında pişirelim. Krema için süt şeker nişasta ve unu bir tencereye alıp çırpalım. Kaynayana kadar pişirelim.
5. Pişmeye yakın çikolatayı ilave edelim.
6. Soğuyunca kremayı ilave edip çırpalım.
7. Kekimiz soğuyunca ortadan ikiye bölelim.
8. Kekin yarısını borcama yerleştirelim.
9. Keki ıslatmak için 3 su bardağı sütü ve kremayı çırpalım. Yarısını ilk kek katına gezdirerek dökelim.
10. Kremanın 3 te 2 sini arasına koyalım.
11. Üzerine antep fıstığı ve çikolata rendesi koyalım.
12. Kalan keki üzerine kapatalım onu da kalan sütlü karışım ile ıslatalım.
13. Üzerine kalan kremayı sürelim. En üste ise bir süzgeç yardımıyla kakao serpelim.
14. Çikolata rendesi ekleyelim.
15. En az 3 saat buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun 🥰🤗.