Soğuk Çorba (Ayranlı Çorba)
Soğuk Çorba (Ayranlı Çorba) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bardak aşurelik buğday
- Yarım demet nane
- 2-3 bardak yoğurt
- Tuz
- Pul biber
Soğuk Çorba (Ayranlı Çorba) Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemelerimiz hazırsa aşurelik buğdayı 3. 5-4 bardak kadar suyla ve bir tatlı kaşığı tuzla haşlamaya alalım.
- Yumuşayıp suyunu biraz çekene kadar haşlayalım.
- Altını kapattıktan hemen sonra ince doğradığımız nanemizi ekleyelim.
- Soğuduktan sonra yoğurdumuzu ekleyip çorba kıvamı alması için suyla açalım.
- Pul biber serperek servis edebilirsiniz.
⚠ Soğuk çorba olduğu için servis sırasında içine buz parçaları atabilirsiniz.
⚠ Biz biraz koyu kıvamlı tercih ediyoruz ama isterseniz suyla çorbanın kıvamını açabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
