Soğuk Pasta

Soğuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 pk kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Şerbeti :

• 2. 5 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı su

Arası için :

• 2 pk krem şanti
• 1 su bardağı süt

Soğuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır.
2. Kabartma tozu ve unu ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Büyük dikdörtgen borcama pişirme kağıdı koyup hem kağıdın hem borcamımızın kenarlarını yağlayalım .
4. Üzerine karışımımızı döküp 170 dereceli fırınımızda pişirelim .
5. Kekimizin pişerken şerbetimizi ocağa koyalım şekerimiz eriyip şerbetimiz kaynayınca ocaktan alalım.
6. Buzdolabında iyice soğutalım.
7. 2 poşet kremşantiyi 1 bardak sütle hazırlayalım.
8. Pişen kekimiz soğuyunca ortasına kremşanti sürmek için keselim.
9. Krem şantiyi sürüp üst katını koyalım ve buz gibi şerbetimizi dökelim.
10. Üzerinede hindistan cevizi döküp buzdolabında 1 gece dinlendirelim.

Afiyet olsun not. Ben ortasına kremşanti sürdükten sonra kendi yaptığım portakal reçelinden döküyorum. Çok güzel bir aroma katıyor. Tavsiye ederim ❤️