Soğuk Yaz Çorbası Mutlaka Denemelisiniz! (Pratik Ve Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri
Yarım su bardağı Aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
yarım su bardağı yarma
Yarım kg Süzme yoğurt (ya da normal yoğurtta kullanabilirsiniz
1 kaç dal maydanoz ve dereotu
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı nane
Soğuk Yaz Çorbası Mutlaka Denemelisiniz! (Pratik Ve Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı
Geceden kuru nohutu, aşurelik buğdayı ve yarmayı suya koyalım sabaha kadar beklesin.
Yapacağımız zaman hepsini ayrı ayrı pişirelim ve sularını süzelim.
Kenara soğumaya bırakalım .
Ayrı bir kapta süzme yoğurdumuzu iyice çırpalım içine çok ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyelim pişen ve soğuyan nohutu, aşurelik buğdayı ve yarmayı yoğurdumuza ilave edelim.
Koyu kıvamlı olursa soğuk su ile biraz kıvamı açabiliriz.
Son olarak üzerine yağımızı ve nanemizi ekleyelim dolapta servis öncesi bi yarım saat beklenirse daha güzel olur dinlenir veee hazır. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋