Aşçıbaşı Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Aşçıbaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü ( 250 gram )
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı tavuk suyu
1 lt kaynamış su ( su miktarını çorbanın koyuluğuna göre ayarlanabilirsiniz )
Tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 çay bardağı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik

Aşçıbaşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk göğsünü yıkayıp uygun bir tencereye alıyoruz.
6 su bardağı su ilave edip ocakta haşlıyoruz.
Tavuk etini sudan alıp küçük parçalara ayırıyoruz, suyunu çorba için ayırıyoruz.
Tereyağ ve sıvı yağ uygun bir tencereye alıyoruz .
Soğanı yemeklik doğrayıp ekliyoruz ocakta hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra un ekleyip tekrar 1-2 dk daha kavurduktan sonra salça ekleyip karıştırıyoruz.
Mercimeği yıkayıp ekliyoruz .
2-3 tur daha karıştırdıktan sonra tavuk suyunu ilave edip mercimek pişene kadar pişiriyoruz.
Pişen mercimeği blendırdan geçirip kaynar su ekliyoruz.
Tavuk etini ,tel şehriye ,domatesi küçük doğrayıp ekliyoruz.
Tuz ve baharatlarını ilave edip şehriye pişene kadar orta ateşte pişiriyoruz.Deneyenlere afiyet şifa olsun.

Aşçıbaşı Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Yeni Gelen Yorumlar

fatos160995 @fatos160995

Şikayet Et

kaselerinizi nerden aldınız acaba:)
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
ozakyol @ozakyol

Şikayet Et

denedim çok lezzetli oldu eline sağlık .arabaşı çorbasınıda bekliyorum en kısa zamanda nede olsa memleketinin çorbası:)
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Merve Karaağaç @Merve_Karaagac4

Şikayet Et

Yaptım ama olmasada olurmuş. Ezogelinin tavuklu hali gibi.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Duru Özgen @Duru_Ozgen

Şikayet Et

merhaba domates çok gerekli mi gerekliyse mercimejle birlikte atıp blender den gecirsek olmaz mı acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Halbatıpha Nilufer @HalbatiphaNilufer_Temir

Şikayet Et

Ellerinize sağlık ben denedim çok güzel bir çorba oldu. Dilerseniz Yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin lezzet katıyor
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Suna Yılmaz @Tahayilmaz23

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel görünüyor.Benimde sık sık yaptığım bir çorba çok beğenilir yapmak isteyenler teredütsün yapabilir.ben kapatınca doğranmış maydanozda ekliyorum😍
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Nigar @goog_388e795ee79a

Şikayet Et

domates kullanmasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Aysel Saka @Aysel_Saka2
  
  Şikayet Et
  
  domates kullanmadım oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
sengul17 @sengul17

Şikayet Et

Elinize sağlık muhteşem ve çok sağlıklı bir çorba olmuş bu arada çorba kaselerinize bayıldım çok şirinler çorbayla çok uyumlu olmuşlar
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Dilara Kaya @Dilara_Kaya10

Şikayet Et

Domates iyi oluyormu? Şimdi yapacağımda
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Akar @sevgi8272

Şikayet Et

Çok lezzeti bir tarif, çok beyendik. Ellerine sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
İrem İleri @Irem_Ileri

Şikayet Et

tabaklarınızı nerden aldınız çok şık duruyor 🙂
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Derya Eftelya @Derya_Eftelya

Şikayet Et

domates niye gerek yok son anda
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Elif Tatlıgil @Elif_Tatligil

Şikayet Et

Elinize sağlık 😊 kaseleri nereden aldınız acaba 👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Büşra Akyavaş @bezmieles-7995

Şikayet Et

Ben yapıyorum şimdi😋
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Havva keş @havva-kes-7726
  
  Şikayet Et
  
  tadı nasıl oldu acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
  - Büşra Akyavaş @bezmieles-7995
    
    Şikayet Et
    
    güzel oldu ben ve çocuklarım beğendi kardeşim:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
  - Havva keş @havva-kes-7726
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler cevap için 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
Nil @nil_sofrasi

Şikayet Et

elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
NuR'lu Mutfak @nurmva3117

Şikayet Et

ellerinize saglik👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
esra çakır @esra-cakir-7949

Şikayet Et

iyi günler ellerinize sağlık 🥰çorba kaselerini nerden aldınız ögrenebilirmiyim teşekkürler 🙏
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce