Söğürme (Gaziantep Lezzeti)
Söğürme (Gaziantep Lezzeti) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 3 adet közlenmiş biber
- 3 adet közlenmiş domates
- 1 büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı. sıvı yağ
- 1-2 diş sarımsak
- Fındık büyüklüğünde domates ve biber karışık salça
- Tuz
- Karabiber
Söğürme (Gaziantep Lezzeti) Tarifi'nin Yapılışı
- Közlenenen malzemelerimizin kabuklarını soyuyor ve küçük küçük doğruyoruz.
- Soğanlı küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanların salçayı koyup birazda öyle kavuruyoruz.
- Önce biberi sonra domatesi ve son olarak da patlıcanı koyup karıştırıyoruz.
- 5 dakika felan kapağı kapalı şekildr pişiriyoruz.
- Sarımsak ve baharatları da ekleyip 5 dakika kadar daha pişirip altını kapatıyoruz.
- Ve yemeğimiz hazır. Lavaş ekmek ile veya yemeklerin yanına meze olarakta yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
