Söğürme Yemeği
Söğürme Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane iri patlıcan
- 5-6 tane yeşil biber
- 4-5 diş sarımsak
Söğürme Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Önce İri patlıcanları tavada közlüyoruz.
- Közlenen patlıcanların üstüne kapak kapatıp biraz bekliyoruz patlıcanlar yumuşuyor bu şekilde.
- Biberleri de aynı şekilde közlüyoruz.
- Ardından közlenmiş patlıcanları kabuklarını soyup ufak ufak doğruyoruz.
- Bir tavada yağı kızdırıp ufalanan patlıcanları kızgın tavaya koyup pişiriyoruz içine sarımsak ezip koyuyoruz bir kaç tur daha gezdirip altını kapatıyoruz.
- Tercihen içine pul biber koyabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
