Sokak Pilavı

Sokak Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu mısır
• 250 gram haşlanmış tavuk
• 2 su bardağı pirinç
• 3,5 su bardağı tavuk suyu ( veya normal suda kullanabilirsiniz tavuk bulyon ile )
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sokak Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağı pilav yapacağımız tenceremize alalım eğer normal su ile yapacaksanız içerisine 1 tavuk bulyon atalım.
2. Yağ ısınınca yıkadığımız pirinçimizi yağa ekleyelim ve kavuralım.
3. Daha sonra üzerine didiklenmis tavuk ve mısırımızı ilave edelim.
4. İyice kavurduktan sonra tavuk suyumuzu üzerine ekleyelim.
5. Daha sonra kara biber ve tuzumuzu ilave edelim.
6. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim.
7. Suyunu tam çekince pilavımız hazır olacaktır.
8. Üzerine havlu kağıt kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim ve servise hazır afiyet olsun.