Sokak Simidi (Kesin Ölçülüdür)

Sokak Simidi (Kesin Ölçülüdür) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket insant toz maya
• 5. 5 su bardağı un ( 1 yemek kaşığı da en son hamuru toparlamak için elimize dökelim)

Üzeri için :

• 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 1 çay bardağı kadar su
• 1. 5 su bardağına yakın susam

Sokak Simidi (Kesin Ölçülüdür) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere özellikle sabah kahvaltımıza yakışacak SOKAK SİMİDİ tarifi vermek istiyorum 😍 Dışarıdakilerden daha lezzetli 🤗 Gelelim tarifimize🎀

1. Önce kabımıza su, süt, şeker, ve mayayı koyup köpürene kadar çırpalım.
2. Sonrasında sıvı yağ, tuz ve sirkeyi koyup tekrar çırpalım.
3. Unu ölçülü ekleyelim, 5. 5 su bardağı bana ideal geldi.
4. Hamuru  yaptıktan sonra elinize yapışır halde olacak elinize 1 yemek kaşığı un döküp hamuru toplayın.
5. Üzerini streçfilm ile kapatıp bir havlu ile sarın.30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
6. 30 dakika sonra hamurumuzu mandalina boyutunda bezelere yapalım.
7. 1 bezeyi hafif unlayarak uzun hale getirelim orta kısımdan tutup 2 örgü yapalım sonrasında uçlarını birleştirelim. Bezleri bu şekil devam edelim.
8. Bittiğinde,Pekmezli suya batıralım, sonrasında önünü arkasını susama banıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize dizelim.
9. Daha önceden ısıttığımız 190°c fırınımızda heryeri kızarana kadar pişirelim piştikten sonra hafif sıcağı geçince tüketelim 🤗
   #beyzanurunsunumlari #nefisyemektarifleri