Sokak Simiti (Artık Dışarıdan Almaya Son)

Sokak Simiti (Artık Dışarıdan Almaya Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 300 ml ılık su

Üzeri için;

• 1/2 (yarım) su bardağı pekmez
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• Susam

Sokak Simiti (Artık Dışarıdan Almaya Son) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🙋🏻‍♀️Evinizin hijyeninde herkesin yapabileceği gerçeğini aratmayan bir lezzetle daha burdayım☺️Çıtır çıtır mis gibi sokak simidi😋(videolu tarif için @zeyneplilezzetler instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz)

1. Öncelikle maya ve suyu bir kapta 5 dk aktifleşmesi için bekletiyoruz.
2. Un, tuz koyduğumuz yoğurma kabımıza aktifleşen mayayı ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Üzerini kapatıp bir saat kadar mayalanma işlemini sağlayalım.
4. Üzeri için bir kaba pekmez, su ve unu alıp karıştıralım.
5. Maylanan hamurumuzu 12 eşit parçaya bölüp her parçadan uzun rulolar yapıp ikişer ikişer yuvarlayıp simit şeklini verelim.
6. Simidimizi önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
7. Önceden ısıttığımız 250 derecelik fırınımızda 20-25 dk pişirelim. Misler gibi simidimiz servise hazır👩🏻‍🍳

Afiyet Olsun 😋