Sokak Simiti Tarifi

Sokak Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• 1 su bardağı pekmez
• Yarım su bardağı su
• 250 gram simitlik susam

Sokak Simiti Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kesinlikle denemenizi tavsiye ederim pişman olmazsınız. Çocuklarımız için vazgeçilmez olan simiti evde yapmalıyım dedim ve yaptım lezzet olarak hazır dan farksız ve daha sık içinde katkı maddesi yok.
Bütün malzeme koyulup sert bir hamur elde edilir 10 dakika mayalandırılır daha sonra 12 eşit parçaya ayırıp ince uzun şerit yapılır tekrar ikiye katlayıp birbirine dolanır pekmezli karışıma bulanır ardından susama bulanır 200 derece fırın da pişirilir.