Somun Ekmeği

Farklı Yemek Tarifleri 10.508 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Somun Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldiği kadar un (kulak memesi kıvamında)
• Üzeri için yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı su

Somun Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıları karıştırma kabına dökülür, kuru maya ve un kontrollü bir şekilde ilave edilerek yoğrulur. 45 dk mayalandırılır. Mayalanma süreci bittikten sonra şekil verilir ve isterseniz bıçak ile çizik atabilirsiniz. Dilediğiniz şekil olur. Tepsiye dizilir ve 30 dk yine mayalandırılır. Mayalandıktan sonra yumurta beyazı ve su karıştırılır ve üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun .