Somun Ekmeği

Somun Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su

Somun Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba mis gibi somun ekmeği herkesin yapabilecegi şekilde afiyet olsun.

1. Bir kaba maya, su ve şekeri alıp 5 dakika mayalandırın.
2. Maya, tuz ve yağı koyup güzelce yoğurun ele yapışmasın 1 saat mayalandırın.
3. Mandalina büyüklüğünde parçalar yuvarlayın ( isterseniz boyutunu istediğiniz şekilde ayarlayın )fırın tepsisine yağlı bir kağıt koyup üzerine emeklerimizi koyalım.
4. 15 dakika tepsi mayasına bırakalım üzerini bezle örtmeyi unutmayın.
5. Sonra bıçakla çizikler atın.
6. Hamurun üzerine un serpin (ben elekle üzerinden geçtim hamurun).
7. Fırına bi kapla su koyun buhar yapsın çıtır olsun.
8. Fırını 200 dereceye ayarlayın başka bir fırın tepsini üzerine kapatıp 15 dakika bekletirseniz daha sonra üzerinden diğer tepsiyi alıp pişirmeye devam edelim.
9. Üstleri kızarana kadar pişsin fırından çıktıktan sonra üzerini bezle örtün afiyet olsun.