Somun Ekmek

Somun Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Somun Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba maya, şeker ve suyu alıp 5 dakika kadar kabarıp mayalanmasını bekleyelim.
2. Daha sonra un, tuz ve sıvı yağı ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalanan hamuru yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyalım. 20 dakika kadar üzerini örtüp tepsi mayası için dinlendirelim.
5. Sürenin sonunda bıçakla hamurun üzerine çizikler atalım. Üzerine un serpelim.
6. Uygun bir kaba su koyup fırına koyalım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun 😊🌻🌸🥖🧿🌼🧸🥰🥖