Somun Ekmek

Somun Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı maya
• 2 su bardağı ılık su
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı yoğurt

Somun Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, su ve maya karıştırılır ve 10 dakika bekletilir.
2. Ardından un ve tuz eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamur yarım saat mayalandırılır. Şekil verilerek yağı kağıt serilmiş tepside 15 dakika bekletilir.
4. Üzerine yoğurt sürülen hamurlara çizik atılır.
5. Isıya dayanıklı bir kaba su konularak fırının en altına konur ve önceden 180 derecede ısıtılmış fanlı fırında kızarana kadar pişirilir.
6. Fırından çıkarınca üzerine nemli bir bez örtülür.
7. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun 🌺🌺.