arkadaşlar et kurusunu bilen var mı aranızda
@Asli_Usluarkadaşlar et kurusunu bilen var mı aranızda
10 yıl 2 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 13
- Kategori: Yiyecek Saklama
-
evet duymuştm. migrosun broşüründe vardı
10 yıl 2 ay önce 0 -
Bizim oralarda yani koylerinde yaparlardi ama tadini falan bilmem
10 yıl 2 ay önce 0 -
boşnak göçmenlerinin sıkça tükettiği et türüdür.Alkol yanında çok güzel bir mezedir .Kuru fasulyeyede atıldığında pastırmadan daha güzel yakışan bir yiyecek fakat fiyat olarak biraz yüksektir
10 yıl 2 ay önce 1 -
ilginçç ilk defaa duydumm :)
10 yıl 2 ay önce 1 -
önceden buzdolabı mı vardı ninelerimiz bu şekilde koruyorlardı sanırım kaz olmalıydı onun et kurusu harikaydı
10 yıl 2 ay önce 1 -
evet arkadaslar cok cok cooook lezetli oluyor. et dogranir yukanir tabi yagli, kuyruklu olursa daha lezetli oluyor, yikadiktan sonra az suda bisirilir, suyunu cekince bol bol yagin icerisinde kavrulur tuz vurulur ocagin alti kapanir. kavrulan eti baska bir tencereye bosaldildigi zaman etin ustunu yag ortecek sekilde saklanilir. yemek yaparken kavrulmus yag icinde kavurmadan ihtiyac oldugu kadar alinir yagiyla beraber, bu sefer aliyetden yag koyulmur yemeyin icine. butun yemeklerde et yerine kullaniliyor
10 yıl 2 ay önce 1 -
Suna hanim sizin defiyiniz kavurma birde eti kuruturlar daha farkli tadi olur
10 yıl 2 ay önce 1 -
füme et olarak söylenir.dumanlı,tütsülenmiş kokusu olan mezelik ettir.
10 yıl 2 ay önce 1 -
Suna hanım kurutulmuş etle kavurma aynı şey değildir yanlış anladınız sanırım
10 yıl 2 ay önce 1 -
genelde meze olarak yenilir et kurusu
10 yıl 2 ay önce 1 -
ben oyle biliyorum yani o da sonucta kavrularak kurutulmus sayilmyormu? yalnis anlamis ola bilirim ozur dilerim
10 yıl 2 ay önce 0 -
suna hanım iplere asılarak kurutulurdu diye hatırlıyorum bakliyat yemeklerine harika bir tat veriyor
10 yıl 2 ay önce 0 -
Asli hanim evet ipe asilarak kurutulur hatta fiyatida bayagi pahalidir koylerde yaparlardi
10 yıl 2 ay önce 0