balik bugulama yapicam ve bunu ilk defa yapicam tarif gönderirseniz sevinirim simdiden tesekkürler

Hale @hale

Önce balıkların kılçıklarını ayırın. Sonra kapaklı bir tavaya 1-2 kuru soğanı Yarım halka şeklinde doğrayın ama kalın olmasın.. Balıkları soğanların üzerine yerleştirin.Orta boy bir domatesi çok ince dilimler halinde doğrayıp balıkların üzerine yayın.. Yarım limonun sarı kabuklarını soyup halkalar halinde kesin be malzemenin üstüne serpiştirin.. Tuz, kara biber ve biraz da zeytin yağı gezdirip, yarım kahve fincanı su ilave edin.Kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte sonra biraz kısarak 20 dk. kadar pişirin..(eğer biraz suyu kalmışsa ocağın altını açarak suyunu çektirin ).
Gerçekten çok lezzetli oluyor..

arzudan tarifler @arzubiyikli91

hale hanım benden once davranmıs :)

Seyyide @Seyyide_PercinOz

balık buğulamada püf nokta o soğanlar dometes mutlaka iyice kavrulmalı yoksa çiğ gibi olur insanın ağzına diri diri gelir hiç ama hiç güzel olmaz lütfen baık çiğ sebze kavrulmuş olacak