bazı yemeklere neden şeker ilave ediliyor?
@nursen-eskinovabazı yemeklere neden şeker ilave ediliyor?
10 yıl 5 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- Cevapla
- Kategori:
- Cevapları bildirim olarak al
- 5
- Kategori:
-
genelde zeytin yağlılarda kullanırım ben.özellikle taze fasülyenin rengi canlı kalıyor
10 yıl 5 ay önce 0 -
Zeytinyagli yemeklerin cogunun tadi acimsi oluyor onun icin katilirki tadi guzel olsun diye.
10 yıl 5 ay önce 0 -
Ben zeytinyağlı yemeklerin bir çoğunda kullanırım. Şeker eklenmesinin sebebi; zeytinyağının asidini alması ve yemeğe lezzet vermesidir.
10 yıl 5 ay önce 0 -
ıspanak fasulye gibi sebzelerin topraksı tadlarını yok etmesi sebebiyle şeker atılır.
10 yıl 5 ay önce 0 -
Genelde zeytinyağlı yemeklere şeker atılır. Zeytinyağdaki asitlik derecesinden dolayı. Zeytinyağın asidik oranı fazla ise 1-3 arası zeytinyaği acıdır ve bu acılığı gidermek için yemek şekerle tatlandırılır. Asidik oranı 0.8 olan zeytinyağ için yemeklerinize şeker kullanmanıza gerek yok çünkü zeytinyağ acı değildir.
10 yıl 5 ay önce 0 -
Cevaplarınız için çok teşekkür ederim
10 yıl 5 ay önce 0